Как правильно варить рыбу кефаль?
В кастрюлю положить рыбу, залить холодной водой, чтобы она покрыла тушки на 3-4 см. Поставить на огонь, положить очищенную головку лука, лавровый лист, несколько веточек укропа и щепотку соли. Дать воде закипеть, снизить огонь до минимума и варить примерно 15-20 минут.
Как едят рыбу кефаль?
Хорошо сочетается с соусом из белого вина и репчатым луком, отменна на вкус в рыбьем бульоне. Также кефаль зажаривают до хрустящей корочки на раскаленном масле, предварительно запанировав ее в сухарях. Рыба отлично подходит для приготовления запеканки, особенно с добавлением белых грибов.
Сколько стоит рыба кефаль?
Кефаль купить оптом
| Название | Цена опт. |
|---|---|
| Кефаль н/р 500+ (1/12) Вид: Кефаль Продукция: Свежемороженая, мороженая рыба и морепродукты | 145,50 руб./кг |
| Кефаль н/р 1000+ (1/12) Вид: Кефаль Продукция: Свежемороженая, мороженая рыба и морепродукты | 144,50 руб./кг |
| Кефали (пеленгас) филе 1/5 Вид: Кефаль Продукция: Филе | 265,30 руб./кг |
Сколько стоит килограмм рыбы кефаль?
Кефаль охлажденная 2-3кг — купить по цене: 455 руб./кг в интернет-магазине "РыбоедовЪ"