В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить кусочки толстолобика с двух сторон, затем положить шкуркой вниз, уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести до готовности в течение 7-8 минут. Очень вкусный жареный толстолобик готов, его прекрасно дополнит салат из свежих овощей.
Толстолобик как готовить
Что за рыба толстолобик?
Толстолобики или толстолобы (лат. Hypophthalmichthys) — род пресноводных рыб семейства карповых. Крупная стайная рыба семейства карповых. Английское название silver carp ("серебряный карп").
Как вкусно приготовить толстолобика на сковороде?
На сковороде хорошо разогреть растительное масло, затем выложить кусочки рыбы. Жарить каждый кусочек толстолобика по 4-5 минут с каждой стороны (до золотистой корочки). Огонь не должен быть сильным, иначе рыбка внутри останется сырой. Готовим рыбу на среднем огне, чтобы получилась золотистая корочка.
Чем полезна толстолобик?
Полезен толстолобик и при гипертонической болезни, подагре, сахарном диабете и ревматизме. Оно рекомендуется даже для диетического и лечебного питания, разрешено при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Блюда из толстолобика снижают уровень холестерина в крови, содержат витамины группы В, А, Е и С.
Сколько стоит 1 кг толстолобика?
Это стайная пресноводная рыба, достигающая довольно крупных размеров, отличается чешуей серебристого цвета и большой головой. 135 руб.
Какой вкус любит толстолобик?
Ловлю на этом пруду толстолобика уже 2 года. Больше всего рыбу привлекают запахи: мед, банан, малина, клубника. Очень нравятся ваши гидропланктоны, так как они достойного качества, растворяются в воде за указанное на этикетках время, огромный ассортимент разных запахов и размеров, на любой вкус.
Почему толстолобик воняет?
Почему рыба пахнет болотом? Это вполне естественно: водоросли растут в воде, там же плавает рыба, которая в процессе дыхания фильтрует воду через себя и впитывает запах тины.
Сколько времени нужно солить толстолобика?
Замаринованные кусочки рыбы переложите в пластиковый контейнер или банку и укупорьте. Оставьте рыбу солиться на сутки. Чем больше рыба будет солиться, тем соленее станет. Приятного вам аппетита.
Почему американцы не едят толстолобика?
Хотя толстолобик очень вкусен, у него очень много мелких костей, поэтому среди американцев любителей блюд из него почти нет. Сейчас его вылов для пищевых целей в США практически не ведется.