Если вы варите перловку в кастрюле или мультиварке, то на 1 стакан крупы понадобится 3 стакана воды. Для приготовления в микроволновке на 1 стакан зёрен нужно взять 1,5–2 стакана жидкости. Посолить перловку можно в начале или середине приготовления.May 10, 2019
Сколько воды нужно на стакан перловки
Как правильно варить перловку?
Крупу предварительно промыть и замочить в воде на 12 часов. Слить воду, ополоснуть и поместить перловку в сито для приготовления. В кастрюлю налить небольшое количество воды, поместить сверху сито, но уровень воды не должен соприкасалась с ситом. Накрыть крышкой и варить до готовности перловки около 40-50 минут.
Сколько минут варить перловку на воде?
В кастрюлю налейте 3 стакана холодной воды, добавьте промытую перловку. Доведите до кипения и варите перловую крупу на медленном огне 5-7 минут с момента закипания.
Как правильно замочить перловку?
Замочите необходимое вам количество перловки в холодной воде на несколько часов. Переложите крупу в кастрюлю и залейте холодной водой. Соотношение крупы и воды будет 1:3. Перловку на воде готовят в течение пятидесяти минут, периодически помешивая.
Как правильно варить перловку для супа?
Промойте крупу после замачивания, залейте чистой водой, поставьте на огонь и доведите до кипения. Слейте воду, промойте крупу в холодной воде и залейте кипятком. Варите до готовности под крышкой 20–30 минут. Время считайте с момента закипания воды.