Какая рыба водится в северных морях?
Северная рыба нашей страны представлена в основном родом сиговых (семейство лососевых) — в этот список входят сиг, муксун, белорыбица, нельма, омуль, чир, таймень, ряпушка. Большинство из них являются достаточно редкими в европейской части и считаются деликатесами.
Что такое северная рыба?
Северная рыба — морская и речная ру представляет рыбу северных морей и рек, подкопченую, слабосоленую и замороженную по низким ценам. Для вас в продаже: чир, сиг, муксун, омуль, пелядь, нельма и другие виды ценных деликатесных рыб.
Какая жирная морская рыба?
Существует классификация рыбы по жирности:
- менее жирные сорта (содержание жира до 3%) — минтай, камбала, судак, хек, пикша;
- умеренно жирная рыба (3-8% жира) — карп, лещ, кета, тунец, ставрида;
- жирная рыба (от 8 до 20%) — лосось, палтус, сардины, сельдь и др.
Aug 26, 2021
Какая полезная морская рыба?
Это лосось, горбуша, кета, форель, тунец, сазан, карп, — говорит Галина Барташевич. — Кроме того, есть сорта, в которых содержится не больше 4% жира. Это треска, камбала, хек, щука, судак, окунь, минтай.