Сколько нужно варить свежий горох?
Воду довести до кипения с солью и сахаром. Подготовленный горошек нужно всыпать в кипяток. Довести до кипения. Огонь убавить и отварить под крышкой на протяжении 6-10 минут, в зависимости от сорта и зрелости горошка.
Как варить свежий замороженный горох?
Чаще всего замороженный горошек кладут в подсоленную кипящую воду и варят около 5 минут.
Сколько времени варить горох в стручках?
Как варить лущеный зеленый горох
- Извлечь горошины из стручков. …
- Наполнить кастрюлю на 2/3 объема холодной водой и довести до кипения. …
- Засыпать зеленый горошек в кипяток, накрыть кастрюлю крышкой и варить на сильном огне до готовности, от 5 до 10 минут. …
- Готовый зеленый горошек откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
Jul 1, 2020
Как сделать мягким зеленый горошек?
Чтобы маринованный горошек получился мягким и сочным, предварительно замочите его на 3 часа в холодной воде. Затем воду слейте, а горошек немного обсушите, разложив на чистом полотенце.