Можно ли при панкреатите есть минтай?
При панкреатите следует употреблять такие продукты, как: Нежирное мясо: постную свинину, телятину, курицу, крольчатину, индюшатину Нежирную рыбу: щуку, камбалу, минтай и треску
Можно ли есть вареную рыбу при панкреатите?
Рыба: судак, треска, минтай, щука, сазан, окунь, хек, путассу. «В отварном виде, на пару. Припускать (тушить в малом объеме воды) не рекомендуется, так как это способствует образованию раздражающих экстрактивных веществ».
Какую рыбу нельзя при панкреатите?
Табу распространяется также на жирную, жареную, копченую, соленую, консервированную рыбу, икру и морепродукты. Лучше отварить или съесть в виде суфле, кнелей, котлет судака, окуня, щуку, серебристого хека.
Можно ли при панкреатите есть сливочное масло?
В острой стадии заболевания употреблять сливочное масло больным панкреатитом категорически нельзя. Но после стабильного улучшения состояния больного на его столе появляются каши, овощные пюре и супы, приправленные примерно половинкой чайной ложки масла.