И семга, и форель — это виды лосося.20-Nov-2019
Форель это лосось
В чем отличие лосось и форель?
Словом лосось называют любую рыбу рода лосось. Сюда относится и семга, и форель. Этот же род относится к виду лососевые, в которые входит намного больше видов рыб – кета, горбуша, кижуч, нерка и другие. Поэтому любая красная рыба по своей сути называется лосось.
Какая рыба лучше лосось или форель?
Лосось (наверно,имелась в виду горбуша или кета?) — самый маложирный, поэтому менее вкусный, но самый дешевый. Форель — вкуснее и жирнее лосося, соответственно, дороже.
Что лучше семга или форель?
Итак, сравнивая эти два вида рыб, можно сделать вывод о том, что семга дороже, жирнее и у нее больше витаминов, но бывают ситуации, когда жирное мясо запрещено. Тогда лучше откушать менее жирную форель. Что же касается цены, то семга поставляется в основном из Чили и достается нам по стоимости в 1,5 тыс. за 1 кг.
Как еще называют лосось?
Наиболее известные представители: сёмга, горбуша, кета, нельма, нерка, кижуч, чавыча, кумжа, сиг, омуль, голец, хариус, таймень, ленок. Хорошо известные собирательные названия нескольких разных видов — лосось и форель.