Перед употреблением все ингредиенты перемешиваются. Лапшу и мясо едят палочками, оставшийся бульон вычерпывают ложкой. Фо бо — очень сытный суп, который заменяет и первое, и второе. Также вьетнамцы нередко едят его на завтрак или ужин, поэтому фо бо можно считать универсальным и недорогим блюдом азиатской кухни.Mar 15, 2021
Фо бо как есть
Как есть фо Бо правильно?
Лапшу едят палочками. Допустимо отложить немного лапши в ложку, зачерпнуть бульон и съесть все вместе.
Какой соус подают к фо Бо?
Еще к каждой порции подают 2 соуса – рыбный и чили, так что соленость и остроту каждый может отрегулировать самостоятельно.
В чем польза фо Бо?
Фо—бо содержит много полифенолов — которые снижают риск рака и болезней сердца. А ещё такое блюдо отлично насыщает – в полулитре примерно 30 граммов белка (не говоря уже о полезности первых блюд вообще).
Чем фо бо отличается от фо га?
phở, МФА:fɤ˧˩˧) — блюдо вьетнамской кухни, суп с лапшой, в который при сервировке добавляют говядину или курятину, а иногда — кусочки жареной рыбы или рыбные шарики. Говяжий суп носит название фо бо (вьетн. phở bò), куриный — фо га (вьетн. phở gà), а рыбный — фо ка (вьетн.