Какой по вкусу лещ?
Вкусовые качества леща зависят от возраста рыбы и от места ее обитания. Мясо мелких лещей слегка сухое и пресное, жира в нем мало. Мясо крупной рыбы очень жирное, мягкое и сочное, с легким сладковатым привкусом.
Как едят леща?
Лещ прекрасно сочетается с рисом, овощами, зеленью, луком, чесноком, сыром. Более полезной является рыба, приготовленная на гриле, запеченная, тушеная или отварная. А при жарке в масле она теряет полезные Омега-3 кислоты. Лещ – прекрасный продукт для диетического питания.
Сколько стоит свежий лещ?
Свежемороженый, мороженый лещ купить оптом, Россия
| Название | Цена опт. |
|---|---|
| Лещ н/р 200-500 Русский берег (15-20кг) Вид: Лещ Продукция: Свежемороженая, мороженая рыба и морепродукты | 81,07 руб./кг |
| Лещ н/р 0,8-1,2 1/30 Матросово Вид: Лещ Продукция: Свежемороженая, мороженая рыба и морепродукты | 104,67 руб./кг |
Кого ест лещ?
Питается личинками насекомых, трубочниками, ракушками и улитками. Также может употреблять в пищу водоросли. Лещи могут собираться в большие стаи, особенно в крупных озёрах или на сильных течениях.