Как правильно жарить икру карпа?
Как приготовить "Икра карпа жареная"
- Подготовьте все ингредиенты. …
- Острым ножом разделите икру на небольшие кусочки.
- В миску насыпьте муку, обваляйте аккуратно каждый кусочек со всех сторон.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом, затем выложите икру, обжаривайте несколько минут до румяной и хрустящей корочки.
Чем полезна жаренная икра?
Диетологи считают икру ценнейшим пищевым продуктом. В ней содержится более 30% белка, который усваивается человеком намного лучше, чем белки, содержащиеся в мясе и молочных продуктах. Кроме того, в ее состав входят витамины A, D и Е, фолиевая кислота, кальций, фосфор и йод, которые очень полезны.
Что полезного в икре карпа?
Карповая икра содержит большое количество лецитина, полиненасыщенных жирных кислот, незаменимых аминокислот, микроэлементов и витаминов. Регулярное употребление икры карпа в пищу помогает насытить организм йодом, необходимым для нормальной работы щитовидной железы.
Сколько калорий в икре карпа?
Икра карпа отварная
| Энергия 131 ккал | |
|---|---|
| Белки 26 г | Углеводы 1 г |
| Жиры 3 г | Волокна г |