В икре щуки содержится примерно 30% легкоусвояемого организмом белка-протеина. Помимо этого, в икре содержится лецитин, который снижает вредное влияние холестерина. Лецитин полезен еще и тем, что улучшает деятельность нервной системы. В щучьей икре содержится много витаминов: А, Е, D и группы В.Feb 19, 2020
Щучья икра польза
Что полезнее щучья икра или красная?
Щучья икра не менее полезна, чем красная лососевая или черная осетровая. У нее очень сбалансированный состав, в котором присутствуют те же элементы, аминокислоты, химические соединения, что и в красной или черной икре.
Как правильно есть икру щуки?
Ее можно просто класть на бутерброды со сливочным маслом, как красную или черную икру. Можно мешать ее с зеленым луком и сметаной и подавать к столу в специальной икорнице. Кстати, есть и накладывать щучью икру по правилам нужно только серебряной ложкой!
Какая икра самая полезная для человека?
Икра кижуча, или серебристого лосося, имеет достаточно мелкую структуру и горьковатый привкус, чаще всего темно-красная. Однако, благодаря высокому содержанию витаминов и минералов, икру кижуча считают наиболее полезной.
Чем полезна щучья икра для мужчин?
Мало кому известно, что щучья икра это еще и афродизиак, она не только повышает тонус, но еще и дает силы для мужчин, а у женщин вызывает усиление либидо. Если купить икру щуки, то можно повысить свой иммунитет, поскольку в ней большое количество омега-3 кислот, поэтому также стоит ее давать детям.