Рыбьи молоки содержат в себе ценнейшие белки, жиры, аминокислоты, необходимый человеку прежде всего для профилактики многих заболеваний. Богаты витаминами: В1, В2,В12, С, А, Е, РР и микроэлементами: магнием, фосфором, калием, железом, натрием. Употребление молок является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.
Рыбная молока польза и вред
Чем полезна молока Рыбная?
Молоки лососевых рыб содержат ценный белок, аминокислоты, фосфор, железо, натрий, витамины А, С, Е, В1, В2, В12. Включение этого субпродукта в рацион помогает укрепить сердечную мышцу, нормализует работу мозга и всей нервной системы, улучшает состав крови и активизирует иммунитет.
Для чего молока рыбе?
Молоки содержат полноценные животные белки и поэтому очень питательны. Из молок осетровых, лососёвых и других рыб получают белки (протамины), которые в комплексе с рядом лекарственных веществ продлевают действие этих веществ, а также используются как антидот при передозировке гепарина.
Можно ли есть молоко карпа?
Молоки карпа маринуют, солят и обжаривают во фритюре. С молоками готовят яичницу, закуски, салаты, рыбные пироги, котлеты и супы. Из молок можно сделать паштет или соус.
Что такое рыбье молоко?
Рыбьим молоком называют желеобразное вещество, которым некоторые рыбы, например дискусы, выкармливают своих мальков.