Какой рис подают к Том Ям?
Коротко говоря, том-ям – это суп. Он всегда в той или иной степени острый, и поэтому обязательно подается с плошкой отварного риса, который эту остроту успешно гасит. Видов его существует много. Том-ям кунг – с креветками, самый известный.
Почему Том Ям подают с рисом?
Также у вас на столе появится король азиатской кухни, без которого не обходится ни одно блюдо, — рис. Он смягчит остроту супа. Запомните, никогда не запивайте том-ям водой — станет только хуже. Облегчить жжение во рту поможет рис.
Как использовать рис в том яме?
Палочками можно вылавливать из супа крупные кусочки и есть рис. Ложкой Том—Ям едят как обычный суп. Черпачком набирают рис и окунают его в Том—Ям как в соус, затем остатки доедают ложкой.
Что купить для Том Яма?
В набор для супа том ям входят следующие ингредиенты:
- Паста Том Ям 400г (Thai food king/MAE PLOY/Aroy-D)
- Кокосовое молоко 250 мл.
- Рыбный бульон Хондаши концентрированный в порошке (Япония) арт: 746147 .
- Лимонное сорго сушеное.
- Лайм кафрский сушеный.
- Галангал сушеный
- Острый чили-соус с чесноком (200 г).