Если вы варите перловку в кастрюле или мультиварке, то на 1 стакан крупы понадобится 3 стакана воды. Для приготовления в микроволновке на 1 стакан зёрен нужно взять 1,5–2 стакана жидкости.May 10, 2019
Пропорции для перловки
Как правильно варить перловку?
Крупу предварительно промыть и замочить в воде на 12 часов. Слить воду, ополоснуть и поместить перловку в сито для приготовления. В кастрюлю налить небольшое количество воды, поместить сверху сито, но уровень воды не должен соприкасалась с ситом. Накрыть крышкой и варить до готовности перловки около 40-50 минут.
Как правильно и вкусно приготовить перловую кашу?
Как варить перловую кашу на плите Положите крупу в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения и варите на небольшом огне от 40–50 минут до часа (в зависимости от того, замачивалась ли сначала перловка). Чтобы приготовить перловую кашу на молоке, залейте крупу 1–2 стаканами воды и кипятите 15 минут.
Как правильно варить перловку для супа?
Сколько варить перловку для супа?
- перловая крупа, которая стоит в холодной воде всю ночь, на плите в кастрюле варится 20−30 минут;
- перловка, которую замочили на 2−3 часа, сварится за 45 минут;
- в мультиварке крупу после замачивания варят 50 минут, а в скороварке — 15.
Nov 11, 2021
Как правильно замочить перловку?
Замочите необходимое вам количество перловки в холодной воде на несколько часов. Переложите крупу в кастрюлю и залейте холодной водой. Соотношение крупы и воды будет 1:3. Перловку на воде готовят в течение пятидесяти минут, периодически помешивая.