В качестве наживок используют мотыля, ручейников, опарышей; летом – еще муху и овода. Ловля происходит в проводку. Приманка запускается на минимальном расстоянии от дна. При обнаружении стоянки ельца, снасть настраивается таким образом, чтобы поплавок приподнимал наживку на 5-10 см.
Панировочные сухари составляют около 70% нашей смеси. Другие ингредиенты бросаем на глаз — это жаренные семечки, ванилин, печенье, сухое молоко и какао порошок. Эта прикормка создаёт приличную муть, что как я уже говорил, отлично привлекает ельца и очень привлекательно пахнет.
Питается мелкими беспозвоночными животными планктона, червями, кузнечиками, бабочками, мухами, водной растительностью и донными обрастаниями (тиной).
Любимой пищей данной рыбы является мотыль, личинки ручейника, планктонные рачки, насекомые. Впрочем, елец довольно капризен и непостоянен.
Где искать ельца зимой С удовольствием кормится на относительно глубоких ямах (до 2–4 м). На мелководье зимой эту рыбу тоже можно встретить. Чаще всего по перволедью или в период оттепели, когда содержание кислорода в воде повышается. Ищут корм ельчики также на перекатах и быстринах.