Как правильно хранить сушеный курдюк?
Порежьте его на порционные куски, упакуйте герметично и замораживайте. В перетопленном виде курдюк может хранится даже и не в холодильнике, а в прохладном помещении, посуду только надо выбрать непрозрачную и избегать контакта жира с воздухом.
Чем полезен сушеный курдюк?
Эффективен при различных кожных заболеваниях. Обладая противогрибковым и антибактериальным действием курдючный жир применяется для лечения различных трещин, ссадин, а также грибковых заболеваний. Дает положительный результат при лечении таких заболеваний как ревматизм, лихорадка, тремор и паралич.
Можно ли курдюк хранить в морозилке?
Если курдюк перетопить, то он может храниться даже без холодильника, а просто в помещении с низкой температурой. Нужно только запаковать получше. Если его много, то можно заморозить порционными кусками, герметично запакованными – качества он не потеряет.
Сколько курдюк может храниться в холодильнике?
Бараний курдюк хранится в холодильнике при температуре 0-8 °С не более 48 часов. Используйте нижнюю полку. Во избежание недоразумений рекомендуем проверять товар при курьере.