В чем польза икры карася?
Икра карася содержит фтор, жирные кислоты, витамины А, D, Е и группы В. Кальций в составе икры укрепляет зубы, кости, волосы и ногти. Икорный белок практически полностью усваивается организмом и помогает формировать и восстанавливать ткани. Продукт не рекомендуется людям с аллергией на рыбу.
Какая икра у карася?
Созревшая икра карася имеет светло-желтый цвет и диаметр (у старых рыб) около 1,4 мм. В таком состоянии она выметывается на водную растительность. Но в процессе эволюции рыба по каким-то причинам не стала выметывать всю икру сразу. В борьбе за выживаемость нерест карася стал протекать порциями.
Чем полезна жаренная икра?
Диетологи считают икру ценнейшим пищевым продуктом. В ней содержится более 30% белка, который усваивается человеком намного лучше, чем белки, содержащиеся в мясе и молочных продуктах. Кроме того, в ее состав входят витамины A, D и Е, фолиевая кислота, кальций, фосфор и йод, которые очень полезны.
Сколько стоит икра карася?
68 руб. На заметку! Икру карася длительное время хранят в морозильной камере.