Что можно приготовить из икры белого амура?
Икру порезать на порционные куски, хорошо посолить, дать ей постоять минут 15. Обвалять в муке, и жарить на раскаленном масле. Обжарить с двух сторон, сделать медленный огонь, накрыть крышкой и потушить минут 10, чтобы хорошо прожарилась. Лук порезать полукольцами, и добавить к икре, прожарить, и можно подавать.
Можно ли есть белого амура?
Белый Амур славится своими хорошими вкусовыми и пищевыми качествами. У амура белое мясо, жирное и вкусное. Имеется большая и жирная печень, которая используется в рецептах так же часто, как и мясо. Амур считается не костлявой рыбой.
Сколько стоит 1 кг амура?
Белый Амур с/м (1/12) — купить по цене: 183 руб./кг в интернет-магазине "РыбоедовЪ"
Чем полезна рыба белый амур?
Амур богат белком и антиоксидантами, которые замедляют процессы старения. Так же много кальция, фосфора, магния. Что очень полезно для правильного роста и развития костной системы. Так как рыба речная ее стоит хорошо термически обрабатывать, потому что могут присутствовать паразиты.