Как лучше всего хранить манную крупу?
Где хранить Не должно быть резкого перепада температур. То есть, если вы храните крупы на лоджии, то она должна быть обязательно закрытой и утеплённой. Кладовка и шкафчики на кухне – место подходящее.
Нужно ли просеивать манку?
Манка должна набухнуть, поэтому оставляем смесь минимум на тридцать минут. Муку желательно предварительно просеять. Добавляем в нее чайную ложку разрыхлителя. Просеивать муку нужно для того, чтобы она насытилась кислородом.
Как понять что манная крупа испорчена?
Основные требования к качеству манной крупы Внешний вид должен быть однородным, с желтоватым оттенком, без всяких слежавшихся комков и вкраплений. Затхлый, сырой запах сразу даст понять, что продукт испорчен.
Можно ли использовать манку после истечения срока годности?
В случае заражения жучками или пищевой молью крупу придется выбросить до истечения срока хранения. И, наоборот, если срок хранения незначительно превышен, но крупа не имеет прогорклого или кислого запаха, признаков плесени или паразитов, ее можно использовать.