Что хорошо сочетается с селедкой?
Сельдь прекрасно сочетается с луком, яблоками, кислыми ягодами, горчицей и уксусом. Словом, с любыми продуктами, подчеркивающими ее вкус и смягчающими жирность. Вкусная Селедка под шубой — неотъемлемая часть меню праздничного застолья в нашей стране.
Что приготовить на гарнир к селедке под шубой?
На гарнир советуем приготовить картофельное пюре или запеченные овощи. В составе холодных закусок, которые будут окружать основной салат, могут быть соленые огурцы, маринованный хрустящий лук, каперсы, икра.
Как подать к столу селёдку?
К селедке можно подать нарезанные свежие огурчики, салат Айсберг. Не советую подавать свежие помидоры ни к селедке, ни к копченой скумбрии. У меня в блоге есть также и сервировка скумбрии холодного копчения. Пока селедка охлаждается, можно заняться приготовлением картофельного пюре или отварить картофель для гарнира.
Можно ли есть картошку с селедкой?
Соленая селедка с вареной картошкой – полезное для организма сочетание. Об этом рассказал врач-диетолог, нутрициолог Евгений Арзамасцев, пишет «Москва 24».