Где производят чёрную икру в Израиле?
Черная икра «Карат» производится израильской компанией «Кавьяр ха-Галиль». Осетровая ферма «Кавьяр ха-Галиль» расположена недалеко от главного притока реки Иордан, несущего кристально чистую ледяную воду с вершины горы Хермон.
Какая самая лучшая черная икра?
Самой ценной и лучшей икрой принято считать икру белуги. Белуга – удивительная рыба, способная достигать огромных размеров и доживать Подробнее К сожалению, в современных условиях это почти невозможно, и именно этот вид сейчас наименее распространен, а ее икра – самая редкая и самая дорогая.
Где производят чёрную икру в мире?
Мировые производители черной икры: Иран — 60 тонн, США — 50 тонн, Франция — 30 тонн, Италия — 26 тонн, Германия — 15 тонн, Латинская Америка — 15 тонн, Израиль — 7, Испания — 5 тонн. В Китае, по данным Россельхознадзора, аккредитовано 136 предприятий, которые имеют право поставлять в РФ осетровые виды рыб и их икру.
Где самая дорогая черная икра?
Самая дорогая черная икра Самая ценная черная икра – это белужья. Ее стоимость зависит от среды обитания и способа производства продукта. В среднем, за 125–граммовую баночку черной икры придется выложить около 13 тысяч рублей.